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モロッコ旅行モロッコ北部テトゥアンAin zarka

テトゥアン

モロッコ北部の避暑地 Ain Zarka【テトゥアン観光】

テトゥアンの山に水遊び場があると聞き、モロッコの友達に連れて行ってもらいました。テトゥアンの市街地から車で約16分。タクシーで約100円程度で行けます。モロッコ北部の田舎の様子を見たい人におすすめです。 ラザン 外国人観光客はほとんど来ない、ローカルな遊び場です。モロッコ通の方に行っていただきたいな! Ain Zarkaってどんなところ? Ain Zarkaはモロッコ北部のテトゥアンという街の近くにある山の村です。山からの水で天然プールが作られており、夏場は避暑地として知られています。また、畑も広がり、野 ...

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モロッコ料理レシピ 7種の野菜と 鶏肉のクスクス

モロッコ料理レシピ

【レシピ】7種の野菜と鶏肉のクスクス&ツファヤソース

ラザン やっと綺麗に盛り付けられるようになったよ〜! おっ!本当だね!綺麗に盛り付けるとお店のクスクスみたいだね! 案内猫ミィさん モロッコといえばクスクス!私が一番大好きな料理です。いろんなお店で食べてきたので、舌だけは肥えてきました(笑)そんなクスクスを自分で作るとなると、味は毎回違って安定していなかったり、味はよくても盛り付けが綺麗にできず見栄えが悪かったりと、ん〜、いい加減適当に作るのはやめよう(笑)ということで、基本のレシピを見直しつつ作っていったらうまくできるようになったので、ここで皆さんにも ...

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モロッコ料理ケフタタジンレシピ

モロッコ料理レシピ

【レシピ】ケフタタジン Tajine de kefta モロッコ料理

ケフタとは挽肉という意味で、牛挽肉をミートボールにしてトマトベースのスープに煮込む料理です。タジン料理の中でも材料が少なめで、調理時間が1時間切ることからモロッコ料理の中では作りやすい料理です。(普通は肉のブロックをタジンに使うため、2時間ぐらいかかる)忙しい日は「今日はケフタでいい〜?」的な感じで、我が家では週に1回程度登場するかも。お好みでハリッサやカイエンペッパーを入れても◎レモンやニンニクは無くてもokです! ケフタタジンの材料 材料 ・牛挽肉500g・玉ねぎ1・トマト2・イタリアンパセリ・フレッ ...

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モロッコの自家製ハリッサのレシピ(スパイシーチリソース )

モロッコ料理レシピ

【レシピ】ハリッサ(モロッコのスパイシーチリソース )

モロッコではタジンや魚のフライにつけていただくのがポピュラーですが、BBQの肉につけたり、パスタに入れたり、パンに塗ってピザ風にしたりと何でも使えます!スパイシーだけどトマトやピーマンの甘さもあって病みつきになる美味しさ!暑い季節にぴったりですのでぜひ作ってみてください♪お好みの辛さにアレンジするのも◎ ★赤唐辛子の種類は色々あります。お好みのものを使用してOK! ハリッサの材料 ・赤唐辛子…170g・赤ピーマン…2〜3本・トマトペースト 大さじ2・ニンニク…4片・レモン…1・オリーブオイル…大さじ3・キ ...

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モロッコ料理レシピムスンメンの作り方

モロッコ料理レシピ 美味しいもの

【レシピ】モロッコの四角いパンケーキ「ムスンメン」の作り方

ラザン みんな大好きムスンメン!モロッコの朝食やおやつタイムでいただきます♪ 焼きたてが最高! 案内猫ミィさん クレープとパンの中間的存在で、モロッコでは朝食やおやつの時間に食べます。オリーブオイルやバター、ジャム、はちみつ、チョコレートクリームなど、お好きなものを塗っていただきますが、個人的にクリームチーズとはちみつをベタベタに塗る組み合わせが大好きです😋よかったら試してみてください💓 材料 ラザン 全て日本にある材料でできるよ! 材料(4枚) ・薄力粉 150g  ・セモリナ粉 150g ・砂糖 小さ ...

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モロッコ旅行におすすめ

モロッコ都市別紹介

青い街として知られる人気スポット「シャフシャウエン」の見どころは?

ラザン モロッコと言えば、この街全体が青い場所があるよね?そこに行きたい!ミィさん!連れてって! シャフシャウエンのことだね!モロッコ北部だからアクセスは少々不便。でもとっても素敵なところだよ! 案内 ...

【マラケシュ観光】メディナ(旧市街)のスークで買い物とソウルフードを楽しもう!

ラザン モロッコといったらNo.1の観光地はマラケシュだよね! 旧市街のスークは、映画「Sex and the City2」でも舞台になったね! 案内猫ミィさん モロッコへ旅行されるとき、外せない観光 ...

モロッコのアンダルシア「テトゥアン」の見どころは?在住者がすすめする観光スポット

ラザン テトゥアンの街並みはモロッコとヨーロッパがmixした感じだね! もともとスペイン領だったからね。その名残があるよ。そしてスペイン語を話す人が多いね! 案内猫ミィさん モロッコは第二外国語がフラ ...

【モロッコ旅行】タンジェ観光ガイド(旧市街・メディナ・食事・カフェ)

タンジェってどんな街? モロッコ北部の港湾都市であるタンジェは、スペインを行き来するフェリーポートがあります。歴史的な背景をみると、ローマ帝国の支配、そしてポルトガル領、イギリス領、スペイン侵攻などの ...

メルズーガ
【感動】サハラ砂漠メルズーガのラグジュアリーキャンプに泊まって砂漠を満喫!

ラザン 6月上旬にメルズーガで砂漠キャンプを体験したよ! メルズーガはモロッコの中で一番大きな砂漠だよ!旅行でぜひ訪れてほしい場所の一つだね! 案内猫ミィさん モロッコ旅行といえば、マラケシュ、カサブ ...

【フェス観光】迷宮都市でお買い物♪フェズブルーのお皿・刺繍・金属製品

ラザン フェスはなんといっても迷子になる巨大メディナでのお買い物が楽しいよね! ラザーンはいつも迷子になってるよね...。 案内猫ミィさん フェズはモロッコの古都で、陶器、木工、革製品、金属製品などの ...

【ラバト観光】実は穴場?ゆっくり観光が楽しめる街&おすすめはココ!

ラザン ラバトは私も住んでいただけあって大好きな街! 首都で各国の大使館が集まっているからセキュリティーも一番しっかりしている街だよ! 案内猫ミィさん カサブランカから電車で約1時間で着くラバトは、一 ...

モロッコ旅行カサブランカ観光
【モロッコ旅行】カサブランカ観光ガイド

カサブランカってどんな都市? カサブランカはモロッコ王国最大の都市で、モロッコの商業・金融の中心地です。首都ラバトの南西約90kmに位置し、北は大西洋に面しています。人口は約415万人(2013年)で ...

ワルザザート
砂漠への中継地ワルザザートへ!【Kasbah Dar Daifホテル(リヤド)宿泊レポ】

ラザン モロッコの砂漠に行きたい! 砂漠に行くなら中継地ワルザザートで一泊しよう! 案内猫ミィさん モロッコには砂漠のスポットがいくつかありますが、一番大きくて有名なメルズーガ砂漠に行こうとすると、距 ...

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