Razan

モロッコが好きすぎて移住した日本人。
アラビアネームはRazan(ラザン)です。
北部モロッコに住んでいます。
モロッコ料理、モロッコ雑貨、美容アイテムが大好き。
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モロッコ料理レシピムスンメンの作り方

人気記事 美味しいもの

【レシピ】モロッコの四角いパンケーキ「ムスンメン」の作り方

2022/5/20  

ラザン みんな大好きムスンメン!モロッコの朝食やおやつタイムでいただきます♪ 焼きたてが最高! 案内猫ミィさん クレープとパンの中間的存在で、モロッコでは朝食やおやつの時間に食べます。オリーブオイルや ...

アラビア語・フランス語ゼロでもモロッコ移住できる?

海外移住

アラビア語・フランス語ゼロでもモロッコ移住できる?

2022/5/14  

モロッコに住んでると、 「アラビア語・フランス語が話せるんですか?」と よく聞かれます。 私が初めて青年海外協力隊でモロッコに来たときは アラビア語・フランス語が完全ゼロの状態でした。 (短期の隊員だ ...

モロッコのチップ事情

旅行関連

モロッコのチップ事情

2022/4/27  

海外旅行をするとき、まず頭に入れておきたいのがチップ事情。日本にはない文化のため、どのように対応すればよいか不安ですよね。これからモロッコ旅行を予定されている方に向けて、チップ事情について紹介します。 ...

モロッコ料理ルフィサ

美味しいもの

みんな大好きモロッコ料理「ルフィサ」おすすめのお店やレシピは?

2022/2/11  

モロッコ料理と聞くと、クスクスやタジンが最初に思い浮かびがち。クスクスやタジンは普段の料理で、こちらのルフィサは手間暇かかるちょっと特別な料理です。 ラザン 私もルフィサが大好き!病みつきになる料理で ...

美味しいもの

食感が楽しいモロッコ伝統のパンケーキ「ルジザ」

2022/2/2  

この紐状のパンケーキ知ってる? 案内猫ミィさん ラザン なにこれ〜?どうやって食べるの〜? こちら、映画「モロッコ、彼女たちの朝」でも登場したルジザというパンケーキです。紐状にする工程が手間がかかり、 ...

マラケシュ リヤド

マラケシュ

マラケシュのリヤド「Villa Amira Et Spa」が素敵過ぎた!

2022/1/28  

マラケシュといえばリヤド宿泊が定番です。旧市街(メディナ)の中に多数あるのですが、難点はアクセス。車が入れない場所のリヤドも多く、メディナからは荷物を持って宿まで歩かなければなりません。そこで探してい ...

モロッコタイルデザイン

モロッコ文化

イスラミックデザイン幾何学模様を描く!【モロッコタイルデザイン】

2022/1/2  

モロッコといえばモスクやリヤドで見られる幾何学模様のデザインが特徴としてあげられます。 ラザン 幾何学模様ってなんか吸い込まれるように見入ってしまうよね〜。 モスクは崇めるものがない代わりに、幾何学模 ...

カサブランカ 美味しいもの

カサブランカで訪れるべき老舗モロッコ料理レストランLa sqala

2021/12/24  

カサブランカは国際線の空港がある都市なので、モロッコに着くとき、またはモロッコから帰るときに滞在することが多い場所かと思います。 そんなカサブランカ滞在時におすすめしたいレストラン・カフェのひとつ、「 ...

カサブランカの牡蠣

モロッコ文化 カサブランカ 美味しいもの

カサブランカの中央市場で牡蠣を食べてみた!モロッコ観光

2021/12/23  

カサブランカはモロッコで最大の都市。そして港湾も経済を支える重要な役割があります。 ラザン カサブランカは大きな都市なので、取り扱っている海鮮も私の住む街では見られないラインナップ豊富だったよ! 内陸 ...

モロッコ文化

モロッコのミントティーって?本場のティーポットで楽しもう

2021/11/24  

ラザン モロッコの人って1日何回もミントティー飲むよね! 真夏も熱いミントティーをいただくよ! 案内猫ミィさん モロッコといえばミントティー。モロッコ人は朝食時、ランチ後、おやつタイム、そして夕食後に ...

© 2022 ネコと旅するモロッコ案内人ラザン